„Какво ще вечеряме?“ е вечният въпрос, който кара косата ни да настръхва, а мозъкът ни да работи на пълни обороти! На работа сме до късно, нямаме време за пазар, нито за сложни рецепти. Да си поръчваме храна всяка вечер също не е опция, а така ни се хапва нещо вкусно, но и здравословно…
Веднага се притичваме на помощ и ви предлагаме три от любимите ни бързи рецепти за делнични дни (а и не само), които не изискват много продукти, приготвят се бързо и най-важното - здравословни са и са невероятно вкусни! Тези ястия са подходящи дори и за гости, но внимавайте какво количество приготвяте - вероятно ще поискат да им сипете и втора порция!

Пиле Терияки с жасминов ориз
Необходими продукти:
Пилешко филе - 500 гр
Мед - 2 с.л.
Соев сос - 3 с.л.
Сусамово олио (или обикновено олио, зехтин) - 1 с.л.
Чесън - 1 скилидка
Сусам
Лимонов сок
Жасминов ориз - 1 ч.ч.
Масло
Сол
Черен пипер
Начин на приготвяне:
Подготвяме месото, като го измиваме, подсушаваме добре и нарязваме на хапки. В купичка разбъркваме нарязания на ситно чесън, меда, соевия сос, сусамовото олио и лимоновия сок (трябва ни сока от по-малко от половин лимон, за да не стане прекалено кисело). В дълбок тиган запържваме хапките в малко мазнина и когато са почти говоти и със златист загар, сипваме при тях и сместа с мед и соев сос. Бъркаме добре, докато всички хапки пилешко са добре покрити и оставяме за още 2-3 минути в тигана, за да се сгъсти леко сосът. Дръпваме от котлона и поръсваме с бял сусам.
Жасминовият ориз се приготвя, като просто го сипете в тенджерка с вода в съотношение 1:2 и щипка сол и оставяте водата да заври. Щом се появят балончета, бързо намалете силата на котлона и бъркайте често, за да не загори. Когато оризът е поел почти цялата течност, свалете го от котлона, добавете сол и черен пипер на вкус и масло. Разбъркайте, похлупете и го оставете настрани за 5-10 минути да се овкуси и да поеме останалата течност и аромата на масло.

Паста с песто и чери домати
Необходими продукти:
200 гр паста по избор (спагети, пене, фузили)
1 чаша чери домати
3 с.л. песто (може и готово)
2 с.л. зехтин
Сол
Черен пипер
Настърган пармезан (по желание)
Начин на приготвяне:
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Докато пастата се вари, нарежете чери доматите наполовина. В голям тиган загрейте зехтина и запържете доматите за около 3-4 минути, докато се омекнат и пуснат сока си. Добавете сварената паста и пестото в тигана и разбъркайте добре. Подправете със сол и пипер и сервирайте с настърган пармезан.

Гювечета със сирене
Необходими продукти:
Лук - 1 глава
Чушки - по една червена и зелена
Сирене - около 200 гр
Домат - 1 бр.
Яйца - 2 бр.
Сол
Черен пипер
Чубрица
Олио
Люто чушле (по желание)
Начин на приготвяне:
В гювечетата сложете ситно нарязания лук и чушки, овкусете ги с малко сол, пипер и олио и разбъркайте. Отгоре сложете плочка сирене, поръсена с чубрица, а върху нея голям резен домат. Завършете с по едно люто чушле, преди да сложите капачето, ако сте почитатели на лютото. Печете около 30 минути на 180°. Когато са почти готови, махнете капачетата и чукнете по едно яйце отгоре. Печете още малко до готовност.
Прочети още
Виж всички
Учени съветват: Спрете да ядете доматите и краставиците така! 11 Октомври 2025

5 изкусителни есенни рецепти с тиква 11 Октомври 2025

Нар – червеното съкровище на есента с невероятни ползи за здравето 10 Октомври 2025

Щастие в чиния: 12 храни, които носят добро настроение 08 Октомври 2025
Коментари
Още от мрежата
Виж всички

Правителството на САЩ е започнало да съкращава федерални служители 11 Октомври 2025

Премиерът Желязков обеща доходите на военните да продължат да растат 11 Октомври 2025

Свързани статии

5 изкусителни есенни рецепти с тиква
11 Октомври 2025Есента е сезонът, който ни дарява с уют, топли цветове и вкусове, които създават истинска магия в кухнята. Един от главните герои на есенната трапеза е тиквата – ароматна, питателна и изключително полезна. Съдържаща витамини A, C и E, тиквата е същинско п
Прочети
Girls night in: 6 идеи за най-уютната есенна вечер с приятелки
09 Октомври 2025Когато навън вятърът шепти между листата, а дъждът звучи като перфектния саундтрак за мързел, е време за най-свещеното женско преживяване – girls’ night in. Забравете токчета и грим – дрескодът е пижама, пухкави чорапи и вино в чашата за чай (няма да каже
Прочети
Любов под дъжда: романтични идеи за срещи през есента
07 Октомври 2025Есента е сезон на романтиката – листата падат, дъждът потраква по прозорците, а въздухът носи онзи неповторим аромат на свежест и уют. Макар че студеното време често ни кара да стоим вкъщи, то всъщност дава прекрасни възможности за романтични срещи, които
Прочети
Есен в чаша: 5 напитки, които да приготвиш у дома за повече уют в студените дни
02 Октомври 2025С настъпването на есента всичко около нас се забавя, става по-уютно и приканва към топлина и спокойствие. И какъв по-добър начин да се насладим на есенните вечери у дома от чаша ароматна напитка в ръка?
Прочети
4 вкусни рецепти за витаминозни есенни салати
30 Септември 2025Есента е тук със своето изобилие от прохладни дни, пъстри падащи листа и вкусни сезонни плодове и зеленчуци. Сега е времето да засилим имунитета си, да се подготвим за по-студените дни и то по възможно най-приятния начин - с нещо вкусно и полезно за хапва
Прочети
С аромат на есен: 3 рецепти за неустоими есенни сладкиши
28 Септември 2025Есента е тук, а с нея идват уютните дни и вечери у дома. А какво по-хубаво от топъл дом, в който се носи ухание на нещо току-що изпечено? Сладко, вкусно и с аромат на канела? Есента определено е време за печене на сладкиши, за развихряне в кухнята, докато
Прочети
Уютна идилия: 3 есенни неща, които да направите този уикенд
27 Септември 2025Есента е перфектният сезон за уютни, вдъхновяващи и зареждащи активности, които ни позволяват да се насладим на красотата на природата, уюта на дома и забавленията на открито. Ако търсите идеи как да прекарате един вълнуващ уикенд, ето четири есенни предл
Прочети
Няма въведени кометари.